É o caso da empresa aérea Lufthansa. Depois de apoiar a ONG Juventude Criativa, em Pernambuco, a direção do grupo alemão aceitou a ideia de apoiar a cooperativa criada pelos jovens.
Em 15 de agosto, os jovens formalizaram a criação da cooperativa Voo Social, com a participação da Lufthansa e da OCB/PE no encontro “O Cooperativismo e o Turismo de Experiência”.
E o primeiro projeto da nova cooperativa é transformar em ponto turístico a Casa de Farinha, no município de São Lourenço da Mata, na Região Metropolitana de Recife.
Com cerca de 115 mil habitantes, São Lourenço da Malta é um dos municípios de menor PIB da região metropolitana de Recife, de acordo com dados do último censo do IBGE
Foto: Anderson Coutinho
A ideia é levar os turistas a conhecerem mais sobre o preparo da farinha e seus derivados, produzidos de forma sustentável, natural e ecológica. E de tabela, aumentar a renda do lavrador.
O governo pernambucano tem convênio com o Banco Mundial. É o Programa Pernambuco Rural Sustentável (PRS). Porém, em 2020 a renda média do trabalhador por meio do Turismo Rural foi das mais baixas
Os dados são DE SOUSA, Marcio Miceli Maciel et al. AVALIAÇÃO DO PROGRAMA PERNAMBUCO RURAL SUSTENTÁVEL À LUZ DOS INVESTIMENTOS PRODUTIVO SOCIAIS. da pela Universidade Federal de Pernambuco.
A cultura milenar tem se perdido no tempo industrial. Pouco se vê se ouve falar da farinha artesanal, daquela farinha do Nordeste”, disse o diretor da cooperativa, Anderson Coutinho.
O cooperativismo chegou para mudar a realidade dos trabalhadores rurais de São Lourenço da Mata. Veja a entrevista com o diretor da Coop Voo Social, Anderson Coutinho, no site BR Cooperativo.