Seafood Show reúne o setor da pesca em São Paulo

A Seafood Show Latin America 2022 acontece entre os dias 17 e19 de outubro de 2022, das 13h às 20h, no Centro de Eventos Pro Magno, em São Paulo. O evento promove o intercâmbio comercial de pescado entre os países da região e terá entre seus expositores a participação de quatro empresas chilenas por meio do ProChile. A instituição faz parte do Ministério das Relações Exteriores do Chile.

Antes de mais nada, o evento é aberto aos profissionais e cooperativas que atuam na indústria e comercialização de pescados e frutos do mar.

Desse modo, no evento, as companhias do país andino vão apresentar uma ampla oferta de produtos do mar chileno, que vão além do salmão e truta. Assim, serão ofertados mexilhão, merluza, cavala, reineta, jurel, lula, polvo, entre outros pescados e frutos do mar. As opções estarão disponíveis na categoria fresco, congelado, em conserva, filés, porções, entre outros.

De acordo com o ProChile, desde 2009, o país lidera o mercado brasileiro de produtos do mar importados. Em síntese, em2021, a participação chilena havia alcançado 58,2%. E em 2022, considerado o período de janeiro a setembro, passou para 61,2%.

Já os salmões e trutas, frescos, congelados, em filés e defumados representam, neste ano, 99% do total exportado de produtos do mar do Chile para o Brasil. O 1% restante é formado por caranguejos, lulas e filés de merluza congelados. Além disso, só no primeiro semestre deste ano, as exportações chilenas de salmão e truta para o Brasil somaram US$ 478 milhões, um crescimento de 29,3%, em relação ao mesmo período do ano passado.

Chile no Seafood Show

“O salmão chileno se destaca, fundamentalmente, por essas características que atraem a confiança do consumidor brasileiro que está atrelada a manutenção da boa relação comercial entre os dois países. Essa confiabilidade e credibilidade que oferecemos ao consumidor brasileiro faz do salmão chileno o seu preferido para compor as refeições”, afirma Hugo Corales, diretor comercial do ProChile no Brasil.

No entanto, Corales destaca ainda que um dos objetivos da participação de empresas chilenas na feira é apoiar a diversificação dos produtos do mar . Sobretudo porque o que o Chile comercializa no mercado brasileiro vai muito além do salmão.

“Nós temos uma oferta variada de pescados e mariscos que o consumidor brasileiro conhece e aprecia, como as merluzas, lulas, caranguejos, vieiras e outros”, completa.

Além de sua experiência em fornecer para diversos países, o Chile é um parceiro comercial estratégico para o Brasil. Isso pela proximidade geográfica que permite o recebimento de mercadorias em poucos dias no trajeto rodoviário e em poucas horas no aéreo. Sem contar que o desembaraço aduaneiro de produtos perecíveis detém prioridade nas alfândegas.