O leite orgânico pode ganhar maior destaque no Brasil. A Cooperativa de Produção Agropecuária Vitória Ltda (Copavi), localizada no assentamento Santa Maria, em Paranacity (PR), busca recursos de investidores. interessados em apoiar projetos com propósito para aumentar a produção do produto. A entidade busca arrecadar R$ 2,6 milhões até sexta-feira (31). Já arrecadou mais de R$ 1,5 milhão.
A captação de recursos está sendo realizada pela plataforma Financiamento Popular para Produção de Alimentos Saudáveis (Finapop), criada em 2020. Por meio do Finapop, qualquer pessoa pode investir recursos para fomento à fomento às cooperativas . Também pode ajudar assentamentos de Reforma Agrária em troca de uma remuneração anual.
No caso do projeto de produção de leite orgânico da Copavi, interessados podem aportar a partir de R$ 100 e receber os recursos corrigidos por juros de 11% ao ano, num prazo de 60 meses.
“O investimento é uma alternativa para quem quer aplicar seus recursos com propósito, pensando em rentabilidade, mas também no meio ambiente, na emergência climática e outros fatores”, explicou Cristina Sturmer, economista e diretora de planejamento estratégico do Finapop.
Segundo ela, mais do que uma alternativa de investimento, o Finapop ainda é uma forma de levar crédito a quem precisa dele, mas não tem acesso. Cerca de 70% das cooperativas financiadas pelo Finapop não conseguem um empréstimo bancário por questões burocráticas e altos juros bancários.
Produção do leite orgânico
Tania Vieira Leite, diretora-presidente da Copavi, disse que a cooperativa já tem uma planta de processamento de leite, mas é pequena. De acordo com ela, pode processar até 500 litros por dia. Os R$2,6 milhões devem financiar a construção, os equipamentos e o capital de giro para uma nova planta de processamento de até 3 mil litros por dia.
“Queremos produzir principalmente queijos finos”, explicou ela. “Hoje, nosso laticínio tem licença para vender produtos somente na nossa região. Com o laticínio maior, queremos vender produtos para todo o Brasil.”
A presidenta reforçou ainda que toda produção de laticínios da Copavi é orgânica. A alimentação das vacas alimentadas com pasto sem uso de veneno e o manejo dos animais é feito com práticas agroecológicas.
Sturmer disse que, se o financiamento do Finapop for bem sucedido, o laticínio da Copavi deve ser um dos maiores produtores de leite orgânico do país, se não o maior. Além de queijos finos, a cooperativa está interessada na produção de iogurte e leite pasteurizado.
Criada em 1993, a Copavi reúne 96 cooperados e cooperadas. Eles trabalham a terra de forma coletiva. Está presente hoje em 15 municípios da região noroeste do Paraná.
