A exportação de frango pele Brasil é destaque no 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA). O Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) promove o evento que teve início nesta terça-feira (8) em Chapecó (SC). Desse modo,produtores e especialistas discutiram sobre as exigências e desafios do setor avícola.
Exigências para a exportação de frango
Dilvo Casagranda, diretor de exportação da Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop), abriu a programação científica do evento com uma palestra sobre as “Exigências das exportações no mercado de carnes”. De acordo com ele, a urbanização tem sido um fator determinante para o aumento do consumo de proteína animal, especialmente carne de aves. “Os novos habitantes das cidades passam a consumir produtos no varejo, gerando maior demanda por alimentos fáceis de preparar”, explicou Casagranda.
Projeções para a Próxima Década
O especialista apresentou dados que reforçam o crescimento do setor avícola brasileiro:
- Produção: Crescimento anual de [2,65%] até 2034.
- Consumo interno: Aumento de [31,94%] em 10 anos.
- Exportações: Expansão de [26,37%] no mesmo período.
Casagranda destacou ainda que, em março de 2025, as exportações brasileiras de carne de frango registraram aumento anual de [12%] no volume embarcado, conforme dados do Avisite. “A demanda internacional por carne de aves nos próximos 10 anos deve ser ainda mais expressiva, e precisamos estar preparados para competir em alto padrão”, afirmou.
Competências e desafios para a exportação de frango
Assim, o Brasil tem como diferencial sua capacidade de organização setorial, recursos para crescimento sustentável e profissionais capacitados. No entanto, há desafios que precisam ser enfrentados para manter a liderança no mercado global:
- Combate ao protecionismo internacional.
- Melhoria nas negociações tarifárias e nos acordos sanitários.
- Investimento em infraestrutura.
- Manutenção do controle sanitário.
Casagranda também enfatizou a importância da capacitação em todos os níveis do setor, desde técnicos e veterinários no campo até profissionais da indústria. “A competitividade do Brasil depende da qualificação das pessoas que atuam na avicultura”, pontuou.
Impacto Global da Avicultura Brasileira
Com exportações para mais de 150 países, o Brasil é referência mundial em avicultura e busca expandir ainda mais sua presença no mercado internacional. “Espero que possamos estar inseridos em todos os países do mundo, competindo em alto padrão”, concluiu Casagranda.
Sobre o Palestrante
Dilvo Casagranda é médico veterinário formado pelo Centro Agroveterinário de Lages (SC) e possui vasta experiência em negociações internacionais. Desde 2009, atua na área de exportação da Aurora Coop, além de ter participado de missões bilaterais em mais de 40 países.
25º SBSA: Um Marco para o Setor
O Simpósio Brasil Sul de Avicultura e a 16ª Poultry Fair seguem até quinta-feira (10) no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). O evento celebra 25 anos de contribuição para o desenvolvimento da avicultura nacional, reunindo especialistas, empresas e profissionais do setor.
