O Conselho da Região de Pinhal (COCAMPI) realizou o 6º Concurso de Qualidade dos Cafés de Origem da Região de Pinhal – Prêmio Dr. Aldir Alves Teixeira no dia 24 de outubro, em Águas da Prata. Concorreram produtores de café de alta qualidade das cidades vizinhas como Espírito Santo do Pinhal, Santo Antônio do Jardim, Aguaí, São João da Boa Vista, Águas da Prata, Estiva Gerbi, Mogi Guaçu e Itapira.
O evento reuniu produtores, especialistas e empreendedores da região. Contou com a presença do engenheiro agrônomo Dr. Aldir Alves Teixeira, CEO da Experimental Agrícola do Brasil/illycaffè. Oevento prestou homenagens ao engenheiro.
Qualidade dos cafés
Reconhecido por sua trajetória e contribuição ao setor cafeeiro, Dr. Aldir recebeu diversas homenagens, medalhas e títulos ao longo da carreira. Seu trabalho inclui a orientação a produtores sobre os cuidados necessários para a produção de cafés de qualidade para espresso e a identificação de produtores com safras que atendam aos rigorosos padrões da illycaffè.
Em 1991, foi convidado pelo empresário italiano Ernesto Illy a organizar e presidir o Prêmio Brasil de Qualidade do Café para Espresso. A premiação chega à sua 36ª edição como uma das principais iniciativas de incentivo à produção de cafés sustentáveis e de excelência no país.
