O café solúvel ganha mais espaço no consumo nacional. Dados da Associação Brasileira de Indústria de Café Solúvel (Abics), mostram que o faturamento do produto bateu recorde no ano de 2022, chegando a US$ 705,7 milhões. O consumo interno no país foi de quase um milhão de sacas, o que representa 1,4% do aumento do consumo, se comparado ao ano de 2021.
Destaque para o Espírito Santo. De acordo com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), enquanto a exportação do produto no Brasil cresceu 29% em 2022, as agroindústrias e cooperativas capixabas tiveram um resultado de 122% em crescimento de divisas.
O Estado produz quase 20% do volume total de café solúvel exportado pelo Brasil, e obteve 17% das divisas nacionais. O crescimento foi considerável em relação a 2021.
As cooperativas de produção são responsáveis por este resultado. Sobretudo pelo auxílio do Fundo de Defesa da Economia ( Funcafé). Trata-se de uma linha de financiamento para o custeio da safra de café e para capital de giro.
Por meio do Funcafé, do Banco de Desenvolvimento do ES, apoia o ordenamento da oferta. Assim, estimula a liquidez do mercado, com a compra do café produzido. Também promove o desenvolvimento com pesquisas e tecnologias para o aumento de produtividade e de qualidade.
