O morango sairá das propriedades rurais para ocupar o centro de uma grande programação gastronômica e cultural em São Paulo. Nos dias 18 e 19 de julho, sábado e domingo, a Art Shine Promoções e Eventos realizará o Arraial no Memorial com Festival do Morango, das 11h às 21h, no Memorial da América Latina, na Barra Funda.
Com entrada gratuita, o evento reunirá mais de 100 expositores de comidas e bebidas, além do Festival de Sopas, Festival de Fatias, 1º Arraial Árabe, shows, apresentações de quadrilhas, espaço infantil e transmissão da final da Copa do Mundo. As informações sobre data, horário e local também aparecem nas divulgações oficiais da organizadora.
A organização estima receber cerca de 80 mil pessoas ao longo dos dois dias. Ao mesmo tempo, prevê o consumo de aproximadamente oito toneladas de morango, uma das frutas mais apreciadas pelos brasileiros.
“A época do morango chegou e é preferência nacional: tudo com morango fica uma delícia”, afirma Márcio Alvarez, CEO da Art Shine Promoções e Eventos.
Qual é a programação do Festival do Morango?
O Festival do Morango terá mais de 50 opções gastronômicas, entre receitas tradicionais e combinações mais elaboradas. Assim, o público poderá encontrar sobremesas, bebidas, bolos, tortas e preparações quentes feitas com a fruta.
Entre os destaques estão a tradicional torta de morango, com preços a partir de R$ 25; a taça surpresa de morango, a partir de R$ 35; e o fondue de morango no copo, também a partir de R$ 35.
Além disso, o evento oferecerá bolos em fatias com recheios e coberturas de morango. A torre de merengue, que se tornou uma das atrações mais procuradas nas edições anteriores, igualmente estará no cardápio.
Produção brasileira de morango aproxima campo e consumidor
Antes de chegar às tortas, fondues e merengues, o morango percorre uma cadeia produtiva que envolve, principalmente, pequenos agricultores. De acordo com levantamento publicado no Anuário HF 2025, elaborado com participação de pesquisadores da Embrapa, o Brasil produziu aproximadamente 187,8 mil toneladas de morango em 2023, em uma área oficialmente estimada em 4.836 hectares.
Em 2021, a produção havia alcançado 198,8 mil toneladas. Portanto, o dado de 197 mil toneladas mencionado originalmente no release está próximo daquele resultado, mas não representa a estimativa mais recente disponível no levantamento.
A fruta possui elevada perecibilidade e precisa ser colhida, embalada, refrigerada e comercializada rapidamente. Por isso, a organização coletiva pode fazer diferença na redução das perdas, na padronização dos produtos e na abertura de novos mercados.
Cooperativas fortalecem produção e comercialização do morango
Embora a organização do festival não tenha informado quais produtores ou fornecedores abastecerão os expositores, cooperativas de diferentes regiões brasileiras já atuam na produção, no beneficiamento e na comercialização do morango.
No Espírito Santo, por exemplo, a Cooperativa Agroindustrial de Garrafão — Cooperfruit, sediada em Santa Maria de Jetibá, foi fundada em 2011 para organizar o escoamento da produção regional e buscar preços mais justos para os agricultores.
Atualmente, parte dos morangos recebidos dos cooperados é congelada, embalada e distribuída. Dessa forma, a cooperativa aumenta a vida útil da fruta, reduz perdas e agrega valor à produção familiar.
Na Chapada Diamantina, na Bahia, a Cooperativa dos Produtores Rurais da Chapada Diamantina — Coopchapada tem o morango como seu principal produto. A cooperativa ultrapassou 350 toneladas produzidas em 2025 e passou de 50 para 80 cooperados após receber uma unidade destinada ao beneficiamento de frutas vermelhas.
A estrutura permite beneficiar, armazenar e distribuir morango, amora, framboesa, mirtilo e maracujá. Além disso, conta com câmaras frigoríficas, equipamentos para limpeza e lavagem das frutas, geração de energia solar e veículo refrigerado.
Já no Distrito Federal, a Cooperativa Agropecuária da Região de Brazlândia — Coopebraz reúne 42 cooperados, em sua maioria agricultores familiares. Morangos e outros produtos cultivados pelos associados são destinados, inclusive, a políticas de segurança alimentar, como o Programa de Aquisição de Alimentos.
Mais recentemente, produtores de Barra do Choça, no sudoeste da Bahia, também organizaram uma cooperativa voltada ao cultivo do morango e de hortifrutigranjeiros. Formalizada em 2026, a organização reúne 30 agricultores e planeja implantar uma agroindústria para produzir polpas e frutas congeladas.
Esses exemplos mostram que o cooperativismo pode aproximar o produtor do mercado consumidor. Além disso, permite a compra conjunta de insumos, o acesso à assistência técnica, o compartilhamento de equipamentos e a criação de estruturas de refrigeração e beneficiamento.
Comidas típicas encerram temporada de festas juninas
Para quem pretende aproveitar os últimos eventos da temporada, o Arraial no Memorial também terá comidas tradicionais das festas juninas.
Entre as opções estarão pamonha, curau, bolos, sucos e outros produtos derivados do milho. Igualmente, o público encontrará bebidas típicas, como quentão e vinho quente.
Ao mesmo tempo, quatro quadrilhas do estado de São Paulo levarão mais de 100 componentes ao Memorial. Participarão as quadrilhas Elegance, Tia Valdelice, Tio Cris e São Pedro, com coreografias sincronizadas e figurinos tradicionais.
Festival de Sopas terá opções vegetarianas e veganas
O Festival de Sopas e Caldos oferecerá mais de dez receitas, com preços a partir de R$ 35. Entre as alternativas estarão caldo verde, canja de galinha, caldo de feijão e creme de mandioquinha.
Além das receitas tradicionais, haverá preparações vegetarianas e veganas. Assim, o público poderá escolher opções de acordo com suas preferências alimentares.
Festival de Fatias reúne bolos tradicionais e elaborados
O Festival de Fatias contará com mais de dez sabores de bolo. As opções incluem chocolate, cenoura com brigadeiro, coco e prestígio, bem como versões mais elaboradas, como red velvet, leite em pó com creme de avelã e bolos com frutas.
Os preços partirão de R$ 30 por fatia.
Arraial Árabe estreia no Memorial
Pela primeira vez, o evento terá uma área dedicada à cultura e à gastronomia do Oriente Médio. O 1º Arraial Árabe reunirá pratos típicos, artesanato, produtos culturais e um pequeno centro de compras temático.
Entre as opções gastronômicas estarão shawarma, falafel, esfihas abertas e fechadas, pão árabe e kebab no prato. Além disso, os visitantes poderão experimentar doces preparados com pistache, nozes e água de flor de laranjeira.
O espaço também oferecerá a leitura da borra de café, realizada por oraculistas.
Final da Copa do Mundo será transmitida em telão
No domingo, dia 19, a programação incluirá a transmissão da final da Copa do Mundo em um telão. A partida decisiva será disputada no estádio de Nova York/Nova Jersey.
A transmissão está prevista para ocorrer das 16h às 18h. Dessa maneira, o público poderá acompanhar o jogo enquanto participa das atrações gastronômicas e culturais.
Espaço infantil e participação de animais
O evento será pet friendly e também terá uma área destinada às crianças. Entre as atividades estarão pescaria, chute a gol, bazuca e tiro ao alvo, com preços a partir de R$ 25.
O chamado Passaporte da Felicidade custará R$ 50 para 30 minutos e R$ 70 para 60 minutos de utilização dos brinquedos.
Programação cultural
Sábado — 18 de julho
- 12h — Lampião e Maria Bonita
- 12h30 — Trio Carito
- 16h — José Di Zé
- 17h30 — Quadrilha São Pedro
- 18h30 — Joanah Flor
- 20h15 — Quadrilha Elegance
Domingo — 19 de julho
- 11h45 — Lampião e Maria Bonita
- 12h — Forró Duart
- 14h — Fátima Santos
- 15h20 — Quadrilha Tio Cris
- 16h às 18h — Transmissão da final da Copa do Mundo
- 18h20 — Quadrilha Tia Valdelice
- 19h30 — Dolgas & Sandrinho
Serviço — Festival do Morango no Memorial
Evento: Festival do Morango, Arraial no Memorial, Festival de Sopas, Festival de Fatias e 1º Arraial Árabe
Data: 18 e 19 de julho de 2026
Horário: das 11h às 21h
Local: Memorial da América Latina
Endereço: Avenida Mário de Andrade, 664, Barra Funda, São Paulo
Acessos: portões 8, 9 e 13
Entrada: gratuita, com consumo pago separadamente
Transporte público: ao lado da estação Palmeiras-Barra Funda
Estacionamentos terceirizados: acessos pelos portões 8 e 15
Bicicletário: portão 9
Classificação: evento pet friendly
Instagram: @artshineeventos
- Quando será o Festival do Morango no Memorial
O Festival do Morango será realizado nos dias 18 e 19 de julho de 2026, das 11h às 21h, no Memorial da América Latina, na Barra Funda, em São Paulo. A entrada será gratuita, mas os alimentos, bebidas e atividades infantis serão cobrados separadamente.
Perguntas frequentes
Sim. A entrada no evento será gratuita. Entretanto, o consumo de comidas e bebidas, bem como a participação em algumas atividades infantis, será pago.
O evento acontecerá no Memorial da América Latina, localizado na Avenida Mário de Andrade, 664, na Barra Funda, em São Paulo.
O público encontrará mais de 50 opções preparadas com morango, Festival de Sopas, Festival de Fatias, Arraial Árabe, quadrilhas, shows, área infantil e transmissão da final da Copa do Mundo.
Sim. Segundo a organização, o Festival do Morango será pet friendl
A organização não informou a origem dos morangos utilizados pelos expositores. As cooperativas Cooperfruit, Coopchapada, Coopebraz e a organização de produtores de Barra do Choça foram citadas para contextualizar a participação do cooperativismo na cadeia produtiva da fruta no Brasil
