O município de Macuco, localizado na Região Serrana, é considerado a capital do leite do Estado do Rio de Janeiro. O título foi dado através de uma lei de autoria da deputada Martha Rocha (PDT), sancionada em 2016 pelo então governador Francisco Dornelles.
Estima-se que vivem na cidade cerca de 5.599 pessoas, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Uma curiosidade sobre essa cidade é que, apesar de pequena, é maior produtora de leite do Rio.
Um dos principais empregadores do município é justamente a Cooperativa de Macuco, que produz bebidas lácteas e produtos como requeijão, doce de leite e manteiga.
“A fábrica é responsável pela coleta de leite em 27 municípios do Rio de Janeiro. Somos 1.100 associados e 1.800 produtores ativos, considerando as associações de produtores. Aqui nós temos duas unidades industriais: uma localizada em Macuco e outra em Quissamã. Juntas, elas geram cerca de 250 empregos diretos”, disse Silvio Marini, presidente da Cooperativa de Macuco.
Em outubro, a Prefeitura instalou na Praça Professor João Brazil, semelhantemente a outras cidades turísticas, um letreiro com a mensagem ‘Macuco Capital do Leite’, enaltecendo o título concedido à cidade.
Cooperativa de Macuco
Fundada em 1939 por pequenos produtores locais, a Cooperativa de Macuco vem crescendo e se destacando no mercado com sua vasta experiência em oferecer uma linha completa de produtos lácteos.
A cooperativa elabora as melhores condições para preservar o alto grau de pureza e frescor dos alimentos, utilizando técnicas modernas e tecnológicas.
Nos parques industriais de Macuco/RJ e Quissamã/RJ, tudo é fabricado seguindo o padrão de qualidade e devidamente inspecionados pelo Serviço de Inspeção Federal – SIF, amplamente reconhecido pelos mais exigentes consumidores.
Para satisfazer a exigência das famílias brasileiras, a Cooperativa de Macuco cuida de todos os detalhes, da fazenda até ac mesa, para levar todos os dias alimentos saudáveis, saborosos e com qualidade.
Fonte: Richard Hollanda/Sistema OCB-RJ
